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Ziegenkäse-Sandwich

Ziegenkäse-Sandwich

mit Salat und Preiselbeersenf
10 min
Zeit:
282
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
1 EL Preiselbeeren (aus dem Glas)
2 TL Dijonsenf
½ Chicorée
3 Blätter Friséesalat
4 Scheiben Vollkorntoast
4 Scheiben Ziegengouda (oder anderer herzhafter Käse nach Belieben)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegengoudaPreiselbeereDijonsenfChicorée
Zubereitung
1.
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 1

Preiselbeeren mit dem Dijonsenf verrühren. Chicorée und Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern. In mundgerechte Stücke zupfen.

2.
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 2

2 Brotscheiben mit der Hälfte des Preiselbeersenfs einseitig bestreichen. Die Salatblätter darauflegen und mit dem Käse belegen.

3.
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 3

Die anderen Brotscheiben mit dem restlichen Senf bestreichen und als Deckel auflegen.

4.
Ziegenkäse-Sandwich Zubereitung Schritt 4

Zum Mitnehmen die Tramezzini in Klarsichtfolie wickeln und bis zum Verzehr kalt stellen. Sollen sie gleich gegessen werden, einmal halbieren und auf Teller geben.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien282 kcal(13 %)
Protein15 g(15 %)
Fett13 g(11 %)
Kohlenhydrate24 g(16 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe4 g(13 %)
Gesund, weil

Gesund, weil

Ein Snack, der jedem Stress die Spitze nimmt: Die Bitterstoffe aus Chicorée, Frisée und Preiselbeeren beruhigen Magen und Darm; reichlich Magnesium deckt fast ein Drittel Ihres Tagesbedarfs und dient als Nervennahrung.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Zum Mitnehmen für die Mittagspause lassen sich die Tramezzini schon abends vorbereiten: Alle frischen Zutaten fertig geputzt und verpackt im Kühlschrank aufbewahren, Toastbrot morgens frisch belegen und in Folie packen.

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