0
Drucken
0

Ziegenkäsesalat

Ziegenkäsesalat
247
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Tomaten waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.

Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
2

Die beiden Essigsorten mit Salz und Pfeffer mischen und das Öl langsam unter Rühren dazugeben. Die Salatköpfe waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen.

3

Die Fenchel knolle putzen, waschen, den Strunk entfernen und die Knolle in feine Streifen schneiden. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Ziegenkäse mit Honig und Zitronensaft bestreichen und auf ein gefettetes Backblech setzen.

Wie Sie Fenchel am besten putzen und vorbereiten
Wie Sie Fenchelknollen am besten in Stifte schneiden
4

Den Käse auf der mittleren Einschubleiste 2-3 Minuten überbacken. Die Salatblätter auf Tellern anrichten. Die Fenchelknollenstreifen dazulegen und mit den Tomatenwürfeln bestreuen. Die Salatsauce darüber träufeln, den Ziegenkäse dazulegen und mit den Pinienkernen bestreut servieren.

Top-Deals des Tages
Lifetree Fensterfolie Sichtschutzfolie Statisch Folie Selbstklebend 90*200cm
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
VISUAL STATEMENTS® Poster mit Spruch / 10 verschiedene Motive & Sprüche zur Auswahl / 250g hochwertiger Qualitätsdruck / 42 x 59,4 cm / A2 Format
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
VISUAL STATEMENTS® Poster mit Spruch / 10 verschiedene Motive & Sprüche zur Auswahl / 250g hochwertiger Qualitätsdruck / 42 x 59,4 cm / A2 Format
VON AMAZON
10,11 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages