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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zimtblütentee

mit Schokoschaum

Zimtblütentee

Zimtblütentee - Teatime auf die unenglische Art für kalte Tage

29
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 TL Zimtblüten
1 TL schwarzer Tee oder Roiboostee
Kardamomkapseln online bestellen1 Kardamomkapsel
80 ml Milch (1,5 % Fett; vorzugsweise H-Milch)
Kakaopulver gibt es hier.1 TL Kakaopulver (ohne Zucker)
flüssiger Süßstoff nach Belieben
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Küchengeräte

1 Messbecher, 2 kleine Töpfe, 1 Teelöffel, 1 Schneebesen, 1 eventuell Milchaufschäumer, 1 Esslöffel, 1 Sieb

Zubereitungsschritte

Zimtblütentee Zubereitung Schritt 1
1
Zimtblüten mit Tee, Kardamom und 400 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und bei kleiner Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen.
Zimtblütentee Zubereitung Schritt 2
2
Inzwischen die Milch in einem 2. Topf erwärmen. Kakao mit einem Schneebesen einrühren und die Mischung mit einem Milchaufschäumer oder mit dem Schneebesen zu feinporigem Schaum schlagen.
Zimtblütentee Zubereitung Schritt 3
3
Zimtblütentee durch ein Sieb in Becher oder Tassen gießen und nach Belieben mit flüssigem Süßstoff abschmecken. Den Schokoschaum mit einem Löffel daraufgeben.
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