EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zitronen Chicken Wings
Zutatenfür
- Zutaten
- 16 Hähnchenflügel
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 4 Zweige Rosmarin
- Für die Sauce
- 300 g Joghurt
- 1 Zitrone Saft
- Salz
- Zitronenspalten für die Garnitur
Zubereitung
1.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2.
Die Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und nach Belieben am Gelenk trennen. Das Öl mit dem Saft und Paprikapulver verrühren und mit den Hähnchenflügel gut vermengen. Salzen, pfeffern und auf vier ofenfeste Formen verteilen. Jeweils einen Rosmarinzweig dazulegen und im Ofen ca. 25 Minuten backen. Die Flügel ab und zu wenden.
3.
Für die Sauce den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Salz abschmecken.
4.
Die Hähnchenflügel mit Zitronenecken garnieren und mit der Sauce servieren.
Ausgabe 02/24