Zitronen-Dressing Rezept | EAT SMARTER
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Zitronen-DressingDurchschnittliche Bewertung: 4.11516

Zitronen-Dressing

Zitronen-Dressing
95
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Zitrone heiß abwaschen, abreiben und Saft auspressen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Abrieb, Zitronensaft, Senf und Knoblauch verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2

Olivenöl und 1 EL Wasser mit dem Schneebesen unterschlagen.

Zusätzlicher Tipp

Das Zitronen-Dressing schmeckt sehr gut zu gegrillten Auberginen, Zucchini, weiße Bohnen und Tintenfisch.