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Zitronenbutter

Zitronenbutter
324
kcal
Brennwert
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g Butter
Salz
abgeriebene Zitronenschale
6 Blällchen frrischer Salbei (ersatzweise getrocknet)
Worcestersauce
Zitronenscheibe für die Garnitur
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Zubereitungsschritte

1

Butter schaumig rühren, mit Salz, abgeriebener Zitronenschale, frischem gehacktem (oder getrocknetem gerebeltem) Salbei und Worcestershiresauce herzhaft würzen.

2

Kühl stellen. Vor dem Servieren mit Zitronenscheibe und Salbeiblättchen garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Buttermischungen am Tag vor der Party zubereiten und gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Eine halbe Stunde vor dem Servieren herausnehmen, damit die Butter nicht zu hart ist. Kurz vor dem Servieren garnieren.

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