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Zitroneneis

Zitroneneis
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Tasse Reis
2 Zitronen (Saft)
1 Zitrone (Schale)
4 EL Zucker
1 Prise Salz
Kompottfrücht
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Zubereitungsschritte

1

Den Reis in 2 Tassen Wasser mit dem Zucker, dem Zitronensaft der Zitronenschale und Salz weich kochen .
In eine mit Wasser ausgespülte Ringform füllen und kaltstellen.
Vor Gebrauch stürzen, in die Mitte das Kompott geben und den Saft gesondert dazu reichen.

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