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Zitronenlimo

Zitronenlimo
20 min
Zubereitung
12 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 750 ml
150 ml Zitronensaft ca. 6 - 7 Zitronen
3 EL abgeriebene Zitronenschale
150 g Zucker
Zum Servieren
Eiswürfel nach Belieben
Zitronenscheibe
Kräuter zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Den Zitronensaft und die Schale in eine Schüssel geben, 300 ml Wasser angießen, alles über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zucker in einem Topf mit 300 ml Wasser aufkochen, 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sirup etwas abkühlen lassen. Zitronensaft durch ein Sieb in eine Schüssel abgießen, Zuckersirup zugeben, alles gut vermischen, in eine Karaffe abfüllen, kalt stellen.
2
Zum Anrichten einige Zitronenscheiben (und nach Belieben auch Eiswürfel) in den Krug geben und die Limonade auffüllen. Mit Kräutern garniert servieren.
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