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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zitrus-Soja-Drink

mit Zitronenmelisse

Zitrus-Soja-Drink

Zitrus-Soja-Drink - Kühle Zwischenmahlzeit zum Wegschlürfen in Grün-Weiß

127
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 Stiele Zitronenmelisse
1 große rosa Grapefruit (nach Belieben in Bioqualität)
1 kleine Pomelo (ca. 400 g)
200 ml Soja-Drink
Hier kaufen!4 TL Agavendicksaft
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 Zitruspresse, 1 Messbecher, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 1
1

Die Melisse waschen, trockenschütteln und beiseitelegen.

Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 2
2

Die Grapefuit heiß abspülen, trockenreiben, halbieren und 2 Scheiben abschneiden. Restliche Grapefruit auspressen.

Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 3
3

Pomelo halbieren und ebenfalls auspressen.

Zitrus-Soja-Drink Zubereitung Schritt 4
4

Beide Säfte mit dem Soja-Drink, dem Agavendicksaft und den Eiswürfeln in einem Standmixer kurz aufmixen. In Gläser geben, die Melissenstiele hineinstellen und je 1 Grapefruitscheibe an den Glasrand stecken.

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Die Pomelo ist eine Mischung aus Grapefruit und Pampelmuse und größer als eine normale Grapefruit. Sie sehen es auf dem Zutatenfoto..
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