0
Drucken
0

Zucchini-Gurken-Salat

Zucchini-Gurken-Salat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
3 Stück kleine Zucchini
1 Stück Salatgurke oder 3-4 kleine Gartengurken
abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitronen
Jetzt kaufen!abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Limetten
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 TL Honig
1 EL Zitronensaft
1 TL Limettensaft
Schnittlauch
Fenchelgrün
Kapuzinerkresseblüte
Ringelblumenblüte
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zucchini waschen und mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden. Salatgurke waschen, längs aufschneiden und die Kerne entfernen. Gurke ebenfalls in dünne Scheiben hobeln.

2

Zucchini- und Gurkenscheiben in eine Schüssel geben, Zitronen- und Limettenschale untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Öl, Honig, Zitronen- und Limettensaft verrühren, in die Schüssel gießen und den Salat durchheben.

3

Mit Schnittlauch und Fenchelgrün sowie den Blüten bestreuen und servieren.

Top-Deals des Tages
Rabbitgoo Privatsphäre Fensterfolie Milchglas Film Sichtschutzfolie Mattiert Matt Leimfrei Ohne Kleber Anti UV Fenstersticker Wärmeregelung Fensteraufkleber Selbstklebend …
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
Rabbitgoo Privatsphäre Fensterfolie Milchglas Film Sichtschutzfolie Mattiert Matt Leimfrei Ohne Kleber Anti UV Fenstersticker Wärmeregelung Fensteraufkleber Selbstklebend …
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
GranRosi 6x bunte Frischhaltedosen und Meal Prep Boxen, extra kleine Dosen erleichtern die gesunde Essensvorbereitung
VON AMAZON
8,47 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages