0
Drucken
0

Zucchini-Joghurt-Ringe

Zucchini-Joghurt-Ringe
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zucchini waschen, putzen, schälen und längs halbieren. Von jeder Seite länge eine Scheibe abschneiden. Restliche Zuchhini in Stifte schneiden.

2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchinischeiben von beiden Seiten anbraten und auf Küchenpapier entfetten. Zucchinistifte goldgelb anbraten und abkühlen lassen.

3

Knoblauchzehe abziehen und zum Joghurt pressen. Verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Walnüsse grob hacken und unterheben. Abgekühlten Zucchinistifte einrühren.

4

Zucchinischeiben zu Ringen formen, mit Zahnstochern fixieren und auf zwei Teller setzen. Mit Zucchini-Joghurt befüllen und mit Oliven garnieren.

Top-Deals des Tages
PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
21,20 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
24,60 €
Läuft ab in:
PROCAVE Matratzenauflage aus 100% Baumwolle mit Sanfor-Ausrüstung | Matratzenschoner | Moltonauflage | Matratzenschutz
VON AMAZON
16,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages