0
Drucken
0

Zucchini-Knoblauch-Suppe

Zucchini-Knoblauch-Suppe
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 TL Öl
200 g grüne Paprikaschote
500 g Zucchini
125 ml Weißwein
2 kleine Brühwürfel
Salz
Pfeffer
3 EL saure Sahne
Dill
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln würfeln. Mit zerdrücktem Knoblauch in Öl glasig dünsten. Paprikaschoten würfeln, Zucchinis in Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln geben. Mit Wein und 1/2 Liter Wasser ablöschen. Brühwürfel einrühren. Alles etwa 10 Minuten garen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Saure Sahne und gehackten Dill unterziehen. Dann sofort servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages