0
Drucken
0

Zucchini mit Häubchen

Zucchini mit Häubchen
640
kcal
Brennwert
20 min.
Zubereitung
50 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 2 Portionen (1 Kind + 1 Erwachsener)
altbackenes Vollkornbrötchen
1 Frühlingszwiebel
200 g mageres Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
1 Ei (Größe S)
100 g milder Edelpilzkäse
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl für das Blech
400 g Zucchini
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zucchino waschen, putzen, in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden. Brötchen mit kochend heißem Wasser übergießen und einweichen. Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden. Brötchen ausdrücken, mit Zwiebel, Hackfleisch, Salz, Pfeffer und Ei verkneten.

2

Den Backofen auf 180° vorheizen. Masse auf die Zucchinischeiben streichen, diese auf ein geöltes Blech setzen. Käse entrinden, in Stückchen teilen und auf dem Hackfleisch verteilen. Das Ganze im Ofen (Mitte, Umluft 160°) etwa 30 Min. überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Schmeckt auch mit Auberginenscheiben. Mit Brie oder Mozzarella statt Edelpilzkäse wird's milder.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages