0
Drucken
0

Zucchini mit Tomatensauce

Zucchini mit Tomatensauce
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
750 g Zucchini
1 Zitrone
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
250 g gekochter Schinken
1 kg geschälte Tomaten
1 Würfel Fleischbrühe
Etwas Paprikapulver edelsüß
Jetzt kaufen!Etwas Cayennepfeffer
Etwas Salz
Etwas Pfeffer aus der Mühle
Ein paar Blättchen Basilikum
Etwas Thymian
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Messer, 1 tiefe Pfanne

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini waschen, die Stiele abschneiden und die Zucchini in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und mit den zerdrückten Knoblauchzehen in Öl andünsten. Schinken in Würfel schneiden und kurz mitbraten. Tomaten mit Flüssigkeit zugeben und aufkochen.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
2

Tomaten mit Flüssigkeit zugeben und aufkochen. Fleischbrühwürfel darin lösen und mit Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Cayennepfeffer, Basilikum und Thymian würzen. Die Zucchinischeiben in die Tomatensauce geben und 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. Noch einmal würzen.

Top-Deals des Tages
Russell Hobbs 23810-56 Ultimativer Spiralschneider mit 3 Schneideinsätze für Spiralen, schmale, dicke Gemüse- und Obstnudeln, 300 W, weiß
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
44,95 €
Läuft ab in:
Russell Hobbs 23300-56 Supreme Steam Cordless kabelloses Dampfbügeleisen mit Docking Station, 2400 W, weiß / lila
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
32,96 €
Läuft ab in:
Sonderangebot: Alfi 5377121060 Trinkflasche Element Edelstahl, (0,6 Liter) pure blau und mehr
VON AMAZON
Preis: 23,95 €
18,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages