EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
8
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 mittelgroße Zucchini
- 200 g Ziegenfrischkäse
- 2 rote Chilischoten
- 70 g gehackte Zartbitterschokolade
- Schlagsahne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZiegenfrischkäseZartbitterschokoladeZucchiniChilischoteSchlagsahne
Zubereitung
1.
Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
2.
Ziegenfrischkäse mit soviel Sahne verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht.
3.
Chilischoten waschen, längs aufschneiden, entkernen, die weiße Innenhaut entfernen und fein würfeln. Ziegenkäse mit Chili und Schokolade verrühren.
4.
Die Creme auf die Zucchinischeiben streichen, aufrollen und mit Zahnstochern befestigen.
Ausgabe 02/24