Zuccinisalat Rezept | EAT SMARTER
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ZuccinisalatDurchschnittliche Bewertung: 3.91529

Zuccinisalat

Zuccinisalat
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Zucchini waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte mit Schale in Scheiben schneiden.

2

Die gewaschenen Tomaten in Scheiben, die entkernte Paprikaschote in dünne Ringe schneiden.

3

Die gewaschenen Frühlingszwiebeln und den Lauch ebenfalls in Ringe teilen. In einer Extraschüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und den ausgepreßten Knoblauchsaft verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Dressing mit den restlichen Salatzutaten vermischen und abschmecken.

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