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Zwetschgen-Nuss-Schnitten

Zwetschgen-Nuss-Schnitten
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die entsteinten Zwetschgen werden zusammen mit den Rosinen mit Hilfe eines Stabmixers zu Mus verarbeitet, danach werden Wal- und Haselnüsse beigemengt und die Masse mit etwas Essig abgeschmeckt.

2

Die Mischung wird etwa 0,5 cm dick auf ein Backpapier aufgetragen und bei 65°C etwa eine Stunde im halbgeöffneten Backrohr getrocknet.

3

Anschließend werden die Zwetschgen-Nuss-Schnitten in längliche Streifen geschnitten.

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