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Zutaten

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5
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Zwetschgenmarmelade

Zwetschgenmarmelade

30 min, fertig in 3 h 30 min
Zeit:
703
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
2 ½ kg Zwetschgen
600 g Zucker
1 Zimtstange
½ Zitrone Saft
2 Nelken
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZwetschgeZuckerZitroneNelke
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Zubereitung
1.

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

2.

Die Zwetschgen waschen, entsteinen und halbieren oder vierteln. Mit dem Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. Die Nelken in ein Gewürzsäckchen füllen und mit dazu geben. In einen Bräter füllen und im Ofen unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Stunden einköcheln lassen.

3.

Zum Schluss die Gewürze wieder entfernen und in vorbereiteten Gläser füllen. Sofort verschließen und auskühlen lassen (nach Belieben auch passieren und nochmal aufkochen lassen).

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien703 kcal(33 %)
mehr
Protein3 g(3 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate164 g(109 %)
mehr
zugesetzter Zucker120 g(480 %)
mehr
Ballaststoffe11,6 g(39 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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