0
Drucken
0

Zwiebel-Vollkorn-Burger

Zwiebel-Vollkorn-Burger
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
12 Frühlingszwiebeln
2 Eier (Größe M) , leicht verquirlt
Jetzt hier kaufen!1 Prise Muskatnuss
2 Scheiben Vollkornbrot ohne Rinde, zerkrümelt
375 g kaltes Kartoffelpüree
Meersalz
schwarzer Pfeffer
Maiskeimöl oder Rapsöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Frühlingszwiebeln putzen und in kochendem Wasser blanchieren. Abtropfen lassen und hacken. 

2

Eier, Muskatnuss, Salz, Pfeffer, Brotkrumen, Kartoffelpüree und Zwiebeln gut vermengen. Aus der Masse Bürger formen und in heißem Öl goldbraun braten. Mit Eisbergsalat, Zwiebelringen und Tomatenscheiben servieren.

Top-Deals des Tages
GA Homefavor Konditor Torten Winkelpalette Set, 10'' Streichmesser, 8'' Tortenmesser, 6'' Glasurmesser, Professionelle Kuchen Dekorieren Werkzeuge
VON AMAZON
8,40 €
Läuft ab in:
2 Stück timtina® Salz oder Pfeffermühle mit KIPPSENSOR bei 90 C
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
UncleHu Schnittschutzhandschuhe – Küchensicherheit Handschuhe – Hochwertige Performance Statistik EN388 Slash CE Level 5 – Waschbar und für Lebensmittel geeignet, Gute Multitasking Arbeitshandschuhe
VON AMAZON
8,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages