Clever einkaufen, bringt das was beim Cholesterin? | EAT SMARTER
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Clever einkaufen, bringt das was beim Cholesterin?

Gemüse ist immer eine gute Wahl bei hohem Cholesterin © Kurhan Gemüse ist immer eine gute Wahl bei hohem Cholesterin © Kurhan

Ja, und zwar mehr als jede drakonische Diät! Das richtige Einkaufen bringt bei hohem Cholesterin eine Menge. Durchforsten Sie Ihren Supermarkt und probieren Sie verschiedene Produkte aus.

Nehmen Sie sich Zeit im Supermarkt

Denn es gilt, gesunde Produkte zu finden, die richtig gut schmecken und einem so viel Genuss schenken, dass es leicht fällt, sich bewusst zu ernähren. Deshalb lohnt es, sich im Supermarkt anfangs viel Zeit zu nehmen. Gönnen Sie sich eine Orientierungsphase, in der Sie das Angebot in den Regalen des Supermarkts genau studieren. Lesen Sie die Packungsaufschriften in aller Ruhe, und zwar nicht nur die sofort ins Auge fallenden Werbeaussagen auf der Frontseite, sondern auch die klein gedruckten Partien. Schon nach zwei, drei ausführlichen Besuchen in einem großen Supermarkt bekommt man einen Blick für das, was wichtig ist. Gibt es zum Beispiel vorn einen werblichen Hinweis auf einen hohen Ballaststoffgehalt, muss hinten in den Nährwertangaben auch die Menge pro 100 Gramm angegeben sein. Oft lohnt es, beim ersten Mal die Produkte verschiedener Hersteller zu kaufen, um herauszufinden, welches die beste Relation von Nährstoffen enthält und dabei am besten schmeckt.

Große Packungen verleiten dazu, mehr zu essen

Aber nicht nur die Inhaltsstoffe sind wichtig, wenn es um einen gesunden Cholesterinspiegel geht, sondern auch die tägliche Kalorienmenge. Deshalb, wo immer es geht, kleine Packungen einkaufen. Studien zeigen, dass große Vorräte dazu verlocken, mehr zu essen. Wenn es schon eine Großpackung sein muss, die benötigte Menge entnehmen und den Rest neutral verpackt weit weg in den Vorratsschrank stellen. In welchen Lebensmitteln außerdem besonders viel Cholesterin enthalten ist, erfahren Sie in der Cholesterin Tabelle von EAT SMARTER.

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Völlig falschen Dummgesabbel!
 
Gut, dass Cholesterinwerte längst für mehr oder minder irrelevant befunden wurden.