Gefahr

Avocado-Hand
18.05.2017
Ärzte warnen vor Avocado-Hand
Einige Lebensmittel, die einem im Fernurlaub angeboten werden, können richtig gefährlich werden. Lesen Sie, warum das so ist.
Sorbitintoleranz-Symptome
Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall – das können Sorbitintoleranz-Symptome sein. Hier erfahren Sie mehr!
Sorbit
Sorbit ist als Süssungsmittel insulinunabhängig und gut zu den Zähnen. Hier erfahren Sie mehr!
Natriumglutamat
Natriumglutamat als künstlich hergestellter Zusatzstoff macht Speisen zwar genießbar, aber der übemäßige Verzehr gilt als bedenklich.
Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat gehört zu der Stoffgruppe der Glutamate und ist wichtig für das menschliche Gehirn.
Glutamatunverträglichkeit
Eine Glutamatunverträglichkeit äußert sich am häufigsten in Symptomen wie Kopfschmerzen, Juckreiz und Übelkeit.
Glutamat als Geschmacksverstärker
Glutamat als Geschmacksverstärker ist für die einen ein tolles Würzmitel, andere halten es für gesundheitsschädlich.