Kartoffeln

Fächerhaft aufgeschnittenes Gemüse oder Obst wird Hasselback genannt und ist ein neuer Foodtrend geworden.
Low Carb Gnocchi
Die Alternative zum herkömmlichen Klassiker.
Kartoffel-Kurkuma-Eintopf von Cornelia Poletto
Dieser leckere Eintopf wärmt ordentlich von innen
Resistente Stärke: Kartoffeln
So sparen Sie ganz einfach Kalorien!
Gegrillte Zwiebeln
Blumenkohl, Artischocken, Möhren und Auberginen
Leckere Ideen für übrig gebliebene Kartoffeln.
Tolle Knolle: die besten Tipps rund um die Kartoffel
Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie die Kartoffel. Ob in Aufläufen, als Rösti oder in Gnocchi – die Knolle ist Grundlage zahlreicher leckerer Gerichte. Doch welche Sorte eignet sich wofür? Und was sollte man bei Lagerung und Einkauf beachten? Lesen Sie weiter!
Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind der Treibstoff für Sportler – Fehlen sie im Ernährungsplan ist kaum Leistung möglich.
Verschiedene Kohlenhydrate
Kohlenhydrate – Grundnährstoff der hauptsächlich in pflanzlicher Nahrung vorkommt. Zu den Kohlenhydraten zählen alle Zucker- und Stärkearten und fast alle Ballaststoffe.
Alles, was man über Süßkartoffeln wissen muss und warum sie so gesund sind. Hier klicken!
Ballaststoffreiche Ernährung
EAT SMARTER verrät, wie Sie Ihren Speiseplan für eine ballaststoffreiche Ernährung ändern können.
EAT SMARTER verrät die wichtigsten Fakten über ballaststoffreiche Nahrungsmittel.
Ballaststoffe sind einer der wichtigsten Bestandteile einer gesunden Ernährung. EAT SMARTER beantwortet die wichtigsten Fragen rund um die gesunden Nahrungsbausteine.
Ballaststoffreiche Ernährung
Ballaststoffe senken das Risiko an Darmkrebs zu erkranken – zu diesem Resultat kommt die Studie der Europäische Union von 2003.