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Wie Sie Bambusschößlinge ganz einfach in Streifen schneiden

Für asiatische Gerichte aller Art sind Bambusschößlinge super geeignet. Und weil sie aus der Konserve kommen, machen sie auch kaum Arbeit. Für feine Streifen schneiden Sie einen halbierten Bambusschößling einfach quer in dünne Scheiben. Anschließend die Scheiben längs in Streifen der gewünschten Breite schneiden – das war’s schon.

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