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Wie Sie eine Chilischote am besten putzen und in Ringe schneiden

Schneiden Sie zunächst von der gewaschenen Chilischote den Stielansatz ab und die oben sitzenden Kerne mit dem Messer herauslösen. Dann die Schote etwas auf das Arbeitsbrett stoßen und so noch mehr Kerne herausschütteln. Zum Schluss schneiden Sie die Chilischote dann in Ringe der gewünschten Breite.

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Das Beschriebene ergibt sich eigentlich von selbst. Wichtiger wäre ein Tipp, wie man es vermeiden kann, dass die Schärfe an die Finger kommt. Die hält nämlich sehr lange an und geht auch durch einfaches Finger-Waschen nicht weg (Vorsicht Augenkontakt).
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Hallo moggel, danke für den wichtigen Hinweis. Viele Grüße von EAT SMARTER