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Wie Sie eingelegte Tomaten mühelos abtropfen lassen

Getrocknete und eingelegte Tomaten sind eine tolle Sache für Pasta und andere mediterrane Leckereien. Um Fett zu sparen, lässt man sie aber besser vor der Zubereitung abtropfen. Das geht gut in einem Sieb und noch viel besser auf Küchenpapier: Es saugt das überschüssige Öl einfach auf! Legen Sie die Tomaten auf das Papier und tupfen Sie zusätzlich rundum noch gut damit ab.

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