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Wie Sie Knollensellerie mühelos in feine Streifen schneiden

Für einen Salat oder andere Gerichte können Sie Sellerie ganz einfach in Streifen schneiden. Dafür vierteln Sie zunächst die geschälte Knolle und entfernen dann jeweils die runden Endstücke. Jetzt Sellerieviertel in dünne Scheiben schneiden und auf dem Arbeitsbrett übereinander stapeln. Zum Schluss mit einem großen schweren Messer in Stifte bzw. Streifen beliebiger Dicke schneiden.

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