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Spekulatius-Kekse mit Mandeln Rezept
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Spekulatius-Kekse mit Mandeln
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50 Min.

120 Min.

44 kcal

76
Spekulatius Kugeln Rezept
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Spekulatius Kugeln
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25 Min.

40 Min.

263 kcal

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Puddingplätzchen Rezept
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Puddingplätzchen
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Matcha-Pistazien-Sterne Rezept
Backen mit Superfood
Matcha-Pistazien-Sterne
5
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Low-Carb-Haselnuss-Makronen Rezept
Klassiker in Low Carb
Low-Carb-Haselnuss-Makronen
5
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40 Min.

44 kcal

79
Schoko-Plätzchen Rezept
Gute-Laune-Rezept
Schoko-Plätzchen

mit Zartbitterschokolade und Vanille

5
(5)

20 Min.

35 Min.

146 kcal

67
Glutenfreie Lebkuchen Rezept
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Glutenfreie Lebkuchen
5
(5)

20 Min.

20 Min.

164 kcal

70
Kokosplätzchen mit Ingwer Rezept
Klassiker mal anders
Kokosplätzchen mit Ingwer
5
(5)

45 Min.

60 Min.

97 kcal

68
Himbeer-Spitzbuben Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Himbeer-Spitzbuben
5
(5)

30 Min.

90 Min.

89 kcal

63
Aprikosen-Rosmarin-Engelsaugen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Aprikosen-Rosmarin-Engelsaugen
5
(4)

20 Min.

45 Min.

85 kcal

68
Lebkuchen mit Schokoladenguss Rezept
Naschen ohne Reue
Lebkuchen mit Schokoladenguss
5
(4)

60 Min.

175 Min.

162 kcal

77
Cranberry-Plätzchen Rezept
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Cranberry-Plätzchen
5
(4)

20 Min.

65 Min.

79 kcal

64
Marmeladen-Kokos-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Kokos-Plätzchen
5
(4)

40 Min.

60 Min.

56 kcal

58
Marmeladen-Plätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Marmeladen-Plätzchen

mit Johannisbeergelee

5
(4)

30 Min.

150 Min.

97 kcal

63
Schokoladenherzen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Schokoladenherzen

aus Knusperteig

5
(3)

50 Min.

120 Min.

40 kcal

54
Chocolate Crinkle Cookies Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Chocolate Crinkle Cookies
5
(3)

20 Min.

40 Min.

95 kcal

69
Vanillekipferl Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Vanillekipferl
5
(3)

60 Min.

60 Min.

101 kcal

79
Marmeladenplätzchen Rezept
Marmeladenplätzchen

mit Johannisbeergelee

5
(3)

20 Min.

60 Min.

100 kcal

43
Mandel-Kipferl Rezept
Mandel-Kipferl
5
(3)

30 Min.

525 Min.

101 kcal

50
Terrassen-Plätzchen Rezept
Terrassen-Plätzchen
5
(3)

75 Min.

75 Min.

Orangenplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Orangenplätzchen
5
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45 Min.

120 Min.

35 kcal

69
Schoko-Mandelplätzchen Rezept
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Schoko-Mandelplätzchen
5
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35 Min.

822 Min.

61 kcal

71
Matcha-White-Chocolate-Cookies vegan Rezept
Backen mit Superfood
Matcha-White-Chocolate-Cookies vegan
5
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65 Min.

161 kcal

61
Gewürzplätzchen Rezept
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Gewürzplätzchen
5
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75 Min.

72 kcal

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Dattel-Kekse
5
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25 Min.

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128 kcal

82
Spekulatius mit Marzipan Rezept
Spekulatius mit Marzipan
5
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50 Min.

125 Min.

88 kcal

51
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Tahini-Cookies
5
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70 Min.

147 kcal

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Bärentatzen Rezept
Bärentatzen
5
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45 Min.

78 kcal

57
Schwarz-Weiß-Gebäck Rezept
Ohne raffinierten Zucker
Schwarz-Weiß-Gebäck
5
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45 Min.

210 Min.

76 kcal

67
Schoko-Haselnuss-Kipferl Rezept
Klassiker mal anders
Schoko-Haselnuss-Kipferl
5
(3)

35 Min.

107 Min.

97 kcal

67
Plätzchen mit Zartbitterschokolade Rezept
Gute-Laune-Rezept
Plätzchen mit Zartbitterschokolade

und Frischkäse-Espresso-Creme

5
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30 Min.

70 Min.

122 kcal

67
Spitzbuben (Linzer Augen) Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Spitzbuben (Linzer Augen)
5
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45 Min.

85 Min.

90 kcal

60
Kürbis-Kipferl Rezept
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Kürbis-Kipferl
5
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30 Min.

70 Min.

65 kcal

59
Einfache Erdnussplätzchen Rezept
Backen mit Vollkorn
Einfache Erdnussplätzchen
5
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20 Min.

65 Min.

85 kcal

75
Pfeffernüsse Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfeffernüsse

mit Ingwer und Kardamom

5
(2)

40 Min.

560 Min.

54 kcal

61
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Gesundes Grundrezept
Plätzchenteig
5
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10 Min.

40 Min.

1996 kcal

67
Mandelplätzchen mit Honig auf spanische Art Rezept
Mandelplätzchen mit Honig auf spanische Art
5
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30 Min.

30 Min.

46 kcal

79
Zimt-Marmelade-Herzen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Zimt-Marmelade-Herzen
5
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45 Min.

135 Min.

53 kcal

70
Haselnuss-Florentiner Rezept
Haselnuss-Florentiner
5
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42 Min.

82 kcal

50
Mandel-Zimtstangen Rezept
Mandel-Zimtstangen
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25 Min.

55 Min.

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57
Nuss-Schoko-Plätzchen Rezept
Nuss-Schoko-Plätzchen
5
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60 Min.

90 Min.

112 kcal

46
Nuss-Spekulatius Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Nuss-Spekulatius
5
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45 Min.

120 Min.

59 kcal

79
Zarte Vanillekipferl Rezept
Zarte Vanillekipferl
5
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30 Min.

520 Min.

57 kcal

54
Chinesische Mandelplätzchen Rezept
Smarte Weihnachtsplätzchen
Chinesische Mandelplätzchen
5
(2)

25 Min.

60 Min.

74 kcal

65
Lebkuchenkekse mit Kokos Rezept
Saisonale Küche
Lebkuchenkekse mit Kokos
5
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770 Min.

190 kcal

72
Spritzgebäck mit Dinkelmehl Rezept
Klassiker mal anders
Spritzgebäck mit Dinkelmehl
5
(2)

25 Min.

50 Min.

83 kcal

65
Herz-Plätzchen Rezept
Herz-Plätzchen
5
(2)

110 Min.

110 Min.

80 kcal

23
Buchweizenplätzchen Rezept
Clever naschen
Buchweizenplätzchen
5
(2)

40 Min.

80 Min.

50 kcal

74

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit und dafür haben wir für Sie auf dieser Seite viele Weihnachtsplätzchen-Rezepte von EAT SMARTER zusammengestellt. Probieren Sie doch mal leckere Zimtsterne, würzige Pfeffernüsse, exotische Kokosmakronen oder unseren süßen Baumschmuck aus! Die Plätzchenrezepte für Weihnachten sind nicht nur ausgesprochen lecker – noch dazu sind sie sogar richtig gesund. In unseren Rezepten verwenden wir viele natürliche Zutaten wie Nüsse und Früchte, weniger Zucker als herkömmliche Weihnachtsplätzchen-Rezepte und überwiegend Vollkornmehlsorten. 

Nun fehlen nur noch die idealen Ausstecher, Plätzchenstempel und Co., um Ihre weihnachtlichen Plätzchen zu verzieren. Lassen Sie sich von unseren Plätzchen für Weihnachten begeistern. Wer es schokoladig mag, dem werden Schoko-Schneebälle, Schoko-Makronen und Schoko-Nüsse garantiert schmecken. Plätzchen mit buntem Zuckerguss bringen zudem Farbe auf den Teller. Also ran an die Ausstecher und viel Spaß beim Nachbacken!

Die besten Plätzchenrezepte für Weihnachten

Ob einfache Plätzchen, Plätzchen mit Marmelade oder Plätzchen zum Ausstechen – hier ist garantiert für jeden das passende Weihnachtsplätzchen-Rezept dabei. Zu den absoluten Klassikern auf dem Plätzchenteller gehören Spekulatius-Kekse mit Mandeln, Himbeer-Spitzbuben oder Vanillekipferl

Weihnachtliche Plätzchen backen mit Kindern – die besten Rezepte

Plätzchen backen ist besonders für die Kleinsten ein ganz besonderes Erlebnis. Einfache Rezepte mit nicht zu vielen Zutaten wie zum Beispiel Schoko-Herz-Plätzchen mit Nüssen oder Lebkuchensterne sind für Kinder bestens geeignet, wobei das Verzieren der Plätzchen natürlich ein besonderer Pluspunkt ist. Für das Dekorieren der Weihnachtsplätzchen-Rezepte eignen sich Lebensmittelfarbe, Zuckerguss, Schokoladenkuvertüre, gehackte Nüsse oder aber bunte Zuckerperlen, also alles, was bunt ist, schön aussieht und lecker schmeckt. Da Kinder gerne mal vom rohen Plätzchenteig naschen, empfiehlt es sich, Plätzchen zu backen, in denen keine Eier verwendet werden. Greifen Sie daher zum Beispiel auf Schokoladenherzen aus Knusperteig oder aber Tannenbäume mit Schokoschnee zurück – hier ist Naschen erlaubt!

Weihnachtsplätzchen richtig aufbewahren

Sie haben fleißig Weihnachtsplätzchen-Rezepte gebacken und fragen sich nun, wie Sie die Plätzchen richtig lagern können? Ein paar Tipps zum Plätzchen aufbewahren helfen, um möglichst lange etwas von den süßen Naschereien zu haben.

Lassen Sie nach dem Backen die Plätzchen für Weihnachten vollständig auskühlen und Glasuren komplett trocknen. Lagern Sie die Plätzchen kühl, dunkel und bestenfalls sortenrein in luftdicht verschließbaren Keks- oder Tupperdosen. Zudem sollten Sie die Plätzchen-Lagen voneinander trennen, beispielsweise mit Back- oder Pergamentpapier. Knusprige Plätzchen sollten nicht zu lange in Kontakt mit Außenluft kommen, da sie ansonsten Feuchtigkeit ziehen und die Knusprigkeit verlieren. Weiches Gebäck wird hingegen hart. Um weihnachtliche Plätzchen wie saftige Lebkuchen oder Zimtsterne länger frisch zu halten, können Sie eine Apfelscheibe mit in die Keksdose legen, welche Feuchtigkeit abgibt. Das Apfelstück sollte alle zwei Tage gewechselt werden, um Schimmel zu vermeiden.

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