Klitzeklein: Danis gar nicht mal so kleines Blog

Ohne frisches Brot, Käse, Milch und Honig kann Dani nicht leben. Sie liebt gutes Essen! Auf ihrem Blog Klitzeklein.wordpress.com findet man deshalb jede Mange Rezepte für süße und herzhafte Köstlichkeiten: Krosse Polenta mit grünem Spargel und Büffel-Mozzarella, Ricotta-Kaffee-Creme und weiße Trüffeltarte mit Himbeerkern sind nur drei der leckeren Beispiele aus Danis kunterbuntem Rezeptindex.  

Vergeblich sucht man allerdings ein Rezept für Tatar – denn damit könne man sie jagen, verrät die junge Mutter in ihrem charmanten „Über mich“-Text. Stattdessen gibt es allein acht Rezepte für Cake Pops, die leckeren Küchlein am Stiel. Wer sich zum Beispiel langsam aber sicher auf Ostern einstimmen möchte, der lässt sich von den Ostereiercakepops inspirieren. Auch Whoppie Pie- und Cookie-Rezepte finden Süßmäuler bei Klitzeklein.

Doch mein Lieblingsrezept ist die Erdbeer-Johannisbeere-Pavlova – ein zuckersüßer Traum in Rot-Weiß! Das Rezept für das fluffig-zarte Dessert findet ihr übrigens nicht nur auf Danis Blog: Als eine von sechs Foodbloggerinnen hat sie am kürzlich erschienenen Koch- und Backbuch DAYlicious mitgewirkt und dort die Kategorie „Kleine Sünden“ mit Rezepten bestückt.

Überhaupt wuppt Frau Klein so einiges zur Zeit: Seit sie vor rund zehn Monaten einen „neuen Mitarbeiter“, wie sie ihn liebevoll nennt, zur Welt gebracht hat, findet sie neben Krabbelgruppe, Schwimmkurs und Babyfüttern immer noch genug Zeit, Strampelanzüge für den Kleinen zu bestempeln oder ihrer eigenen Wohnung einen neuen Look zu verpassen.

Ihr merkt: Bei Klitzeklein geht es nicht nur um das Essen und Trinken. Und gerade der kunterbunte Mix aus Rezepten, Verlosungen, Tipps und Tricks zum schönen Wohnen zeichnen Danis klitzekleinen Blog für mich aus. Ich schaue hier immer wieder gerne rein – jedes Mal voller Vorfreude, wie mich Fräulein Klein wohl dieses Mal inspirieren wird.   

Fotos: Daniela Klein