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Fun Food
28. August 2015

Schön erfrischend

Hübsche Ice Pops mit Blüten!

Die Tage werden kürzer und die Temperaturen sinken langsam wieder – das sind die ersten Anzeichen, dass sich der Hochsommer dem Ende neigt. Aber kein Grund zum traurig sein, denn mit diesen Ice-Pops mit Blüten holen Sie sich den Sommer ein bisschen zurück.

Leckeres Eis am Stiel Leckeres Eis am Stiel

Wir alle lieben Eis – und noch mehr, wenn es selbstgemacht ist und dabei schön aussieht. Diese beiden Eigenschaften vereinen sich in unseren hübschen Ice Pops mit Blüten, die sich ganz einfach herstellen lassen. Den Weg zur Eisdiele können Sie sich also getrost sparen!

Zutaten für Ice Pops

Für 10 Stück benötigen Sie Ice Pop-Formen und Eisstiele. Beides bekommen Sie im Internet oder in großen Kaufhäusern.

Außerdem benötigen Sie: 

  • 4 Tassen Wasser 
  • etwa eine Tasse essbare Blüten 
  • eine Tasse Sirup Ihrer Wahl

Bei den Blüten und dem Sirup lassen sich je nach Belieben auch größere oder kleinere Mengen verarbeiten. Für einen sommerlich erfrischenden Geschmack empfehlen wir Holunderblüten- oder Himbeersirup – so wird Ihr Eis schön fruchtig-süß.

Zubereitung der Ice Pops

Nun können die Formen befüllt werden. Dafür mischen Sie den Sirup mit dem Wasser. Nun „schichten“ Sie Flüssigkeit und Blüten jeweils abwechselnd, d.h. Sie gießen etwas der Wasser-Sirup-Mischung in die Spitze der Form und setzen darauf nun ein oder zwei Blüten. Danach kommt wieder etwas Flüssigkeit oben drauf und dann wieder Blüten. So befüllen Sie die gesamten Formen. Es ist empfehlenswert die Sirup-Mischung besonders vorsichtig auf die Pflänzchen zu gießen, da diese sonst zusammenfallen und ihre Form verlieren. Nun kommen die befüllten Formen in das Gefrierfach, bis sie gefroren sind.

Um das süße Eis wieder aus der Form zu bekommen, stellen Sie diese für einen Moment in warmes Wasser, bis sich Eis und Form voneinander trennen. 

Mit diesen Ice Pops mit Blüten lässt sich der Restsommer genießen! 

(Lu)

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