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Fun Food
08. September 2017

Pommes mal anders

Von EAT SMARTER

Normale Pommes sind dir zu langweilig? Dann solltest du diese smarten Pommes-Variationen unbedingt ausprobieren! Herzhafte Pommes aus Polenta und Kohlrabi oder doch lieber süße Apfel-Pommes - ganz egal für welche Variante du dich entscheidest, alle schmecken äußerst gut und sind eine super Alternative zum Klassiker.

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Die herzhafte Variante: Polenta-Pommes

Polenta ist ein aus Maisgrieß hergestellter Brei und eignet sich insbesondere für diejenigen, die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden, da es sich hierbei um eine glutenfreie Alternative handelt. Am besten schmecken die selbstgemachten Pommes mit frisch geriebenem Käse. Kräuter und Gewürze wie Muskatnuss, Thymian und Oregano sorgen für noch mehr Genuss. Hier geht's zum Rezept für die Polenta-Pommes.

Die smarte Variante: Kohlrabi-Pommes

Hier kommt die besonders gesunde Pommes-Variante aus Gemüse. Die Zubereitung ist ganz einfach und geht besonders schnell. Alles was du brauchst sind Kohlrabi, Öl, Salz, Pfeffer und nach Belieben Gewürze. 

Die kohlenhydratarme Variante: Low-Carb-Pommes

Wenn du dich gerne Low-Carb ernähren willst und versuchst, auf Kohlenhydrate zu verzichten, liegst du mit diesen Pommes genau richtig! Als Grundzutat eignen sich Gemüsesorten wie Zucchini, Kohlrabi oder Schwarzwurzel sehr gut. Die Gemüse-Pommes kannst du prima mit Parmesan und Mandelmehl panieren. 

Low-Carb-Pommes Rezept
Low-Carb-Pommes
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(1)

40 Min.

mittel

Rezept
Low-Carb-Pommes
Fertig in 40 Min.

Die süße Variante: Apple-fries

Wer Lust auf einen süßen Snack hat, sollte unbedingt die "Apple-fries" ausprobieren. Diese schmecken besonders gut, wenn sie mit Zimt und Zucker bestreut werden. Perfekt dazu passt eine selbstgemachte Vanille- oder Karamellsoße. Aber auch mit Ahornsirup lassen sie sich sehr gut kombinieren.

Die nussig-süßliche Variante: Kürbis-Pommes

Endlich hat die Kürbiszeit wieder begonnen. Aus dem herbstlichen Gemüse lassen sich wunderbar selbstgemachte Pommes kreieren! Und es lohnt sich, denn Kürbis ist nicht nur schmackhaft, sondern noch gesund dazu!

Viel Spaß beim Nachmachen!

(sn)

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