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Dr. Ingo Froböse

Schlank und entspannt im Urlaub Buffet: Kalorienfalle All-Inclusive

Verschiedene Speisen am Buffet

Würstchen, Speck, süße Waffeln, Schokocroissants, Käse und Aufschnitt – gerade bei All-Inclusive-Angeboten quillt das Buffet schon beim Frühstück über. All diese leckeren Sachen möchten Sie natürlich probieren! Inklusive einem Saft und einem Latte Macchiato ist Ihr Kalorienkonto dann allerdings schon nach dem Frühstück gut gefüllt. „Ist doch Urlaub“, sagen Sie sich zur Beruhigung – um zu Hause doch traurig zu sein über neue ­(wenn auch gebräunte) Speckröllchen.

Schlank im Urlaub trotz Buffet

Zum Glück gibt es einige Tricks, um dem All-Inclusive-Buffet ein Schnippchen zu schlagen und dennoch mit Genuss zu essen:

  • Verzichten Sie auf leere Kalorien aus Zucker, Weißmehl, Reis und Nudeln. Die meisten Hotels bieten mittlerweile zumindest Vollkorntoasts und ungezuckerte Haferflocken an. Fruchtjoghurts sehen gesund aus, sind allerdings mit viel Zucker versetzt – greifen Sie lieber zu Naturjoghurt oder –quark mit frischem Obst. Das erfrischt und macht lange satt.
  • Tomaten, Gurken, Salat: Greifen Sie zu beim (leider oft raren) Gemüse am Buffet. Die enthaltenen Ballaststoffe beschäftigen Ihre Verdauung, sättigen und haben kaum Kalorien.
  • Halten Sie sich beim Buffet an ein Gericht. Dann laufen Sie weniger Gefahr, zu viel zu essen. Warum das so ist, erklärt EAT SMARTER-Bloggerin Alexa Iwan hier.
  • Halten Sie die drei Hauptmahlzeiten ein. So vermeiden Sie Heißhungerattacken und sparen sich den nachmittäglichen Gang zum Kuchenbuffet. Bedenken Sie: Auch Kaffee mit Milch, Säfte und süße Cocktails sind aus ernährungsphysiologischer Sicht eine Mahlzeit!
  • Besonders in der Sommerhitze sollten Sie immer genug Wasser mit sich herumtragen und darauf achten, ausreichend zu trinken.
  • Auch wenn Cocktails noch so lecker sind: Allein in einem Glas Piña Colada verstecken sich bis zu 750 Kalorien! Greifen Sie lieber zu Weinschorle oder, wenn es sein muss, zu Longdrinks. Ein Gin Tonic beispielsweise hat nur knapp 150 Kalorien. 

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