Smart und fix- Rezepte für den Thermomix

Mediterranes Baguette mit Kräuterbutter aus dem Thermomix Kräuterbutter aus dem Thermomix

Kräuterbutter

Der Klassiker unter den Brotaufstrichen

Kräuterbutter gehört, genau wie frische Salate oder Grillfleisch, zu einem gelungenen Grill-Fest dazu. Ob zu Fleisch oder selbst gemachtem Baguette – die Kräuterbutter können Sie vielseitig genießen. Natürlich können Sie im Supermarkt fertige Kräuterbutter kaufen. Aber mal ehrlich, man kann sie auch ganz einfach und schnell selbst zubereiten und mit den Kräutern verfeinern, die man am liebsten mag.  

Die Zutaten

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Pfeffer
  • 250g weiche, gesalzene Butter

Die Zubereitung mit dem Thermomix

  1. Petersilie, Schnittlauch und Basilikum 5 Sekunden auf Stufe 10 im Mixtopf zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten hinzufügen und 10 Sekunden auf Stufe 3 vermischen.
  3. Weitere Gewürze oder Kräuter können, je nach Geschmack, hinzugefügt werden.

Das Rezept finden Sie auch auf dem Blog von ThermiQueen.

Zum Rezept


Über Anna und ihren Blog „ThermiQueen“

Anna_ThermiQueenDie 28-Jährige bloggt seit knapp drei Jahren über alltagstaugliche und vegetarische Gerichte, die sie mit Hilfe des Thermomix zubereitet. Anna zeigt, wie man mit saisonalen Lebensmitteln eine Balance zwischen gesunder Ernährung und Leckereien schaffen kann. So können im Handumdrehen gesunde und leckere Gerichte zubereitet werden. 

Hier geht's zum Blog von ThermiQueen.

 

 

 


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Pinterest_Baguette_Kräuterbutter

(jab)

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