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Smart und fix- Rezepte für den Thermomix

Steinpilz-Risotto und Dattel-Zimt-Creme Dattel-Zimt-Creme

Dattel-Zimt-Creme

Geschmackvolle Dattel-Zimt-Creme

Wenn Sie nach dem cremigen Risotto noch Appetit auf ein süßes Dessert haben, haben wir hier genau das Richtige für Sie. Der Magerquark liefert reichlich Eiweiß und durch die getrockneten Datteln und Honig ist es süß, ohne dass Kristallzucker verwendet werden muss. Die Creme rundet Ihre Hauptspeise perfekt ab. 

Die Zutaten (für 6 Personen)

  • 180g entsteinte Datteln
  • 500g Magerquark
  • 100g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 40 ml Mineralwasser
  • 20g Honig
  • 1/2 TL Zimt

Die Zubereitung der Dattel-Zimt-Creme im Thermomix

  1. Datteln im Mixtopf 8 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
  2. Alle anderen Zutaten, bis auf Zimt, in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
  3. 160g Datteln hinzugeben und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren. Anschließend in eine große Schüssel füllen.
  4. Zum Servieren mit Zimt und den restlichen Datteln bestreuen.

Weitere leckere Rezepte finden Sie auch auf dem Blog kinderleichtkochen.


Über Sandra und ihren Blog "kinderleichtkochen"

Sandra BackwinkelSandra ist Thermomix-Köchin mit Leib und Seele und bloggt seit 2009. Sie liebt es, neue Rezepte auszuprobieren, diese zu verfilmen und auf ihrer Homepage und ihrem YouTube Kanal hochzuladen. Unter dem Namen Turbomixe, der aus einem Spaß heraus entstanden ist, postet sie auf ihrer Facebook-Seite regelmäßig Rezepte und Tipps rund um den Thermomix.

Ihre Rezepte sind leicht nachzukochen und kommen mit wenigen, alltäglichen Zutaten aus.  Ihre Leidenschaft für Fotografie lebt sie unter anderem beim Fotografieren der Gerichte aus.

 

 


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Steinpilz-Risotto und Dattel-Zimt-Creme - Pin

(jab)

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