Der Vegan Food-Blog von Marieke

Regionale und saisonale Küche, die Liebe zur Natur, Sport – das alles gehört zu dem bewussten Lebensstil von Marieke Dammann. Auf ihrem privaten Blog Food Enthusiast zeigt die Norddeutsche wie einfach und lecker es sein kann, sich gesund und pflanzenbasiert zu ernähren. Ihre Rezepte entwickelt Marieke selbst in der heimischen Versuchsküche und lockt damit Familie und Freunde an den Esstisch. Im Vegan Food-Blog bei EAT SMARTER verrät Marieke ihre besten veganen Rezepte sowie Tipps und Tricks rund um einen bewussten Lebensstil.

04. Februar 2018

Chili-Pasta mit Postelein, Austernpilzen und Cherrytomaten

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© Marieke Dammann © Marieke Dammann

»The more colorful the food, the better. I try to add color to my diet, which means vegetables and fruits.« – Misty May-Treanor

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21. Januar 2018

Mandel-Pancakes mit Himbeerjoghurt

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"When I get the chance to make my favorite breakfast on the weekend, I often choose to make pancakes" – Marcus Samuelsson.

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07. Januar 2018

Erdnuss-Amaranthcreme mit Marmelade

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'When I'm home, I like a cozy, comfortable, calming space.' – Stacy Keibler

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24. Dezember 2017

Leichte Rezepte für die Zeit zwischen den Feiertagen

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Smoothies, Porridge, Gemüse und Co. – wie wäre es mit ein paar veganen Rezepten, die euch leichter in das neue Jahr starten lassen?

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10. Dezember 2017

Veganes Weihnachtsmenü

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Es weihnachtet sehr, aber Ihnen fehlt noch das passende vegane Weihnachtsmenü? Aus diesen Rezepten können Sie sich ein leckeres 3-Gänge-Menü zusammenstellen.

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26. November 2017

Veganer Nikolausstiefel

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Nikolaus und vegan? Das geht! Und dafür müssen ganz sicher nicht nur Obst und Nüsse im Stiefel landen. Die Auswahl an veganen Süßigkeiten in den Geschäften wächst stetig. Wer lieber etwas Selbstgemachtes verschenken möchte, für den ist hier ganz sicher etwas dabei.

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12. November 2017

Gesunde heiße Schokolade

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'Hot chocolate is like a hug from the inside.' – Sehr ihr das genauso? Ich finde, heiße Schokolade schmeckt gerade im Winter besonders gut!

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29. Oktober 2017

Apfel-Pekannuss-Brot

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"And the sun took a step back, the leaves lulled themselves to sleep and Autumn was awakened" – Raquel Franco.

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15. Oktober 2017

Leckeres Basic-Rezept für Granola

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"I love early mornings when it feels like the rest of the world is still fast asleep and you're the only one who's awake and everything feels like it isn't really real and you kind of forget about all your problems because for now it's just you, the world and the sunrise."

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01. Oktober 2017

Schoko-Kokos-Riegel mit Dattel-Karamell

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"There is nothing better than a friend, unless it is a friend with chocolate." – Charles Dickens

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