Die 5 schönsten vegetarisch-veganen Blogs

So schön kann vegetarische Küche sein: Auf dem Foto-Blog Instagram findet man die tollsten Inspirationen für Gerichte ohne Fleisch oder ganz ohne tierische Produkte. Meine Lieblingsblogs möchte ich Ihnen heute vorstellen. Oft gleichen die geposteten Gerichte kleinen Kunstwerken – da möchte man sofort auf den Wochenmarkt gehen und all die schönen bunten Zutaten einkaufen... Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!

The Dreamy Leaf: Veganes Kalifornien

Dieser wunderschöne Instagram-Kanal wird betrieben von Maya und Emre. Das Paar lebt in Palo Alto, Kalifornien, und damit in einer sehr heißen Ecke für Food-Trends. Kein Wunder, dass die ausgebildete Köchin Maya immer ganz vorne dabei ist, wenn es um das Ausprobieren neuer Techniken geht. In Sachen vegane Torten beispielsweise macht ihr keiner so schnell etwas vor.

Ich wünschte, ich könnte mein Essen so toll dekorieren und inszenieren wie Maya und Emre... Hier geht es zum Blog

2. Bettan Belen – Spanisch-schwedische Romanze 

Belén Vázquez Amaro ist Spanierin, Stylistin und Wahl-Stockholmerin. In ihren Food-Fotos vereinen sich spanisches Feuer und skandinavischer Purismus. Ganz wichtig ist Belén das Kochen mit frischen, regionalen Zutaten – so bekommen regelmäßige Besucher Ihres Blogs auch Antwort auf die ewig gleiche Frage: "Was esse ich heute?" Hier geht es zum Blog 

3. Krautkopf – so kocht Berlin 

Weniger ist manchmal mehr – nach dieser Devise kreieren Susan und Yannic aus Berlin ihre Rezepte. Mit ihrem Blog kraut-kopf.de haben Sie schon einige Blogger-Preise gewonnen. Zu Recht, denn ihre Rezepte sind einfach, raffiniert und äußerst appetitlich!  

4. The Peppertree – Wien trifft Asien

Was für ein toller Blog! Bei den Machern von Peppertree fließen österreichische und asiatische Einflüsse zu einer äußerst spannenden Mischung zusammen. Bloggerin mayu liebt die einfache, ursprpüngliche Küche Österreichs und setzt auf ökologisch angebaute Produkte; Blogger Warly liebt es, traditionellen Gerichten ein wenig einzuheizen. Das Ergebnis der west-östlichen Allianz: Boeuf Stroganoff Vegetarisch, Kapern-Marillen-Pasta oder das Rezept auf dem Bild: Couscous-Sticks mit Spinatgemüse. Hier geht es zum Blog

5. Green Kitchen Stories – Skandinavischer Charme

Neues aus der gemütlichen grünen Küche: Die Stockholmerin Luise und ihr Mann David füttern ihren Instagram-Kanal mit Bildern, die uns sehnsuchtsvoll aufseufzen lassen. Schöne Menschen essen wunderhübsch angerichtete Salate, Kuchen, Desserts...

Dabei immer mit dem Fokus auf Gesundheit, denn Luise ist Ernährungswissenschaftlerin. Den gestalterischen Touch bringt ihr Mann David ein – er ist Medienprofi. Hier geht es zum Blog