Im Nachgang zu meinem Kommentar vom 14.7.: Ich habe den Kuchen noch mal gebacken nach einem Rezept von Dr. Oetker. Statt Kakaopulver habe ich wieder das Himbeerpulver genommen und siehe da, das Ergebnis ist deutlich besser und schmeckt. Geht doch ;-) Die Redaktion von eatsmarter sollte einmal ihr Rezept überarbeiten.