Liebes EatSmarter Team, eure Seite kanne ich erst seit einigen Minuten aber werde wohl noch öfter reinschauen. Allerdings bin ich etwas verwirrt ob der Aussage beim Kräuter-Rührei auf Tomaten-Baguette, dass man das Eigelb weglassen kann. Andere Ernährungshinweise besagen dass im Eiweiss fast gar kein Eiweiss enthalten ist. Also müsste ich das Eiweiss weglassen und nicht das Eigelb. Vielleicht könnt ihr mir ja bei der AUfklärung behilflich sein. Danke Christian