Meine Frühstücksvariation: eine Tasse Haferflocken, zwei Tassen Wasser, ein TL Leinsamen, eine halbe kleingeschnippelte Birne oder anderes Obst, aufkochen lassen, Herd ausschalten und bei mehrmaligem Umrühren quellen lassen. Nach fünf Minuten ist der Brei fertig. Zum Schluss süße ich noch mit einem Teelöffel unraffiniertem braunen Rohrzucker. Super lecker, sehr gut verträglich und hält lange satt.
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