Ich esse seit ca. 3 Jahren Leinsamenbrot (Empfehlung bei der Low Carb - Ernährung) und dachte, das sei sehr gesund. Doch nun las ich zufällig, dass Leinsamen sehr viel Cadmium enthält, was sehr schädlich ist. 100 g am Tag sind schon zuviel. Bitte weisen Sie doch darauf hin!