Sehr gut. Parmesan ist der einzige Hartkäse, den ich noch vertrage. Man gibt jetzt in bestimmte Produkte ein Konservierungsmittel, das ich nicht vertrage: in Hartkäse, Tiefkühlfisch, andere Tiefkühlprodukte, z.Bsp. mit Putenfleisch. Es ist schade, wenn man deshalb auf so gesunde Produkte verzichten muss.