Richtig und aus diesem Grund nehme ich Stevia zum Süssen. Aber nicht eins aus dem Supermarkt sondern ein hochwertiges aus dem Kräuterhaus Sanct Bernhard in Bad Ditzenbach. Es ist nämlich entscheidend wie viel Rebaudiosid A enthalten ist. In der Streusüsse vom Kräuterhaus Sanct Bernhard sind es 97%.