"Nicht belegt" , "umstritten" ... Wer so mit dem Thema umgeht, wird auch immer im Unklaren bleiben. Wer sich von den Vorzügen der jeweiligen Ernährungsformen selbst überzeugen will, soll Sie einfach für einige Monate ausprobieren. Dann kann man Vokabular wie "umstritten" aus seinem Wortschatz streichenn, denn dann weiß man es für sich selbst BESSER.