Vielen Dank für die wertvollen Hinweise. Es war höchste Zeit dafür von so kompetenten Köchin diese wertvollen Tipps zu lesen, ich hoffe, dass ich mir den Mund nicht mehr so oft fusselig reden muss. Selber bin ich Ernährungsberaterin, aber man glaubt es kaum wie wenig über die richtige Lagerung der Nahrungsmittel ist. DANKE