Ich bin Typ 2 Diabetiker....und was soll ich sagen Low Carb Ernährung und damit auch Eiweißbrot hat mein leben verbessert.Ich kann Aufgrund der Ernährung KOMPLETT auf Metformin und Insulin verzichten.Mein HB1 C liegt bei 5.Und ich hab noch 30Kg abgenommen ohne zu hungern Eine 8 Jahre lange Leidensgeschichte mit 1500 Kalorien Diäten mit Kohlehydraten...führte letztendlich zu schlechten Leberwerten und das spritzen von Insulin Die Pseudo Experten und Doktoren und Fachärzte aus meinem Diabetis Centrum haben alle davon abgeraten...weil es ja nicht gesund sei. Mein Fazit ...sie verdienen Geld mit Diabetis und wollen keine gesunden Menschen. Mein Hausarzt kontrolliert meine Werte regelmäßig...und sagt: Is so weiter und Du bleibst gesund.......