Ein wunderbarer Beitrag. Etwas ausführlicher wäre allerdings kein Fehler. Eine Info fehlte allerdings: Diese Pflanzen sind alle als eine ideale Ergänzung für einen grünen Smoothie geeignet. Und genau dafür haben sie einen vielfach größeren gesundheitlichen Nutzen als (vielleicht) totgekocht, -gedünstet oder -geschmort. Vielleicht gehen Sie nochmal ausführlicher auf dieses Thema ein. Anhand der Zuschrift erkennen Sie ja das große Interesse. Danke.