Liebes Team, ich mache gerne selber Leberstreichwurst. Wenn ich die befüllten Gläser dann ins Backrohr stelle zum Sterilisieren ( Wasser und Tücher am Boden ) , entweicht mir immer ein Teil des Fettes aus dem Glas und verteilt sich schön gleichmäßig im Backrohr. Was mache ich falsch bzw. wie lange sollen die Gläser und bei wieviel Grad im Ofen bleiben. Habs auch schon im Topf probiert, detto! Vorab vielen Dank für Eure Hilfe! LG Eveline.