Sojabohnen sollte man nicht uninformiert zu sich nehmen, besonders keine unfermentierten. Ich weiß, es ist Trend. Aber Sojabohnen können aus Gentechnik stammen.Sie enthalten auch viel Aluminium . Und können ausserdem Schilddrüsenprobleme oder Unfruchtbarkeit verursachen. Für Frauen : Soja enthält Phyto-Östrogene, wie bei anderen Östrogenen: Vorsicht. Sojabohnenprodukte werden in fragwürdigen Prozessen hergestellt, damit sie überhaupt verträglich sind. Also lieber heimische Gemüse. Da kann man wohl sicherer sein. Auf diesem Blog hier gibt es so viele bessere und leckere Rezepte.