Die Aussagen stimmen überhaupt nicht. Vitaminmangel entsteht durch nicht ausreichende Ernährung, nicht durch vegetarische Ernährung. 30% der Deutschen haben B12 Mangel, obwohl es weniger als 1% Veganer gibt. Das nur mal so zum Nachdenken. Auch Proteinmangel ist bei ausreichender Ernährung unmöglich. Es ist ein Märchen, dass Veganer Probleme mit Protein haben. Das Video ist unssachlich und falsch. Vegetarier und Veganer essen viel mehr Obst und Gemüse als Fleischesser und haben daher normalerweise eine viel bessere Versorgung mit Vitaminen als Normalesser. Das einzige "Problem" ist vielleicht B12 bei reinen Veganern. Aber auch das wird viel zu stark in den Vordergrund gestellt.