Perfekte geht das auch mit Sosse vom Braten: ist von der leckeren Sosse etwas über, einfach einfrieren (geht auch Portionenweise in Eiswürfelbehälter) und bei Bedarf in die nächste Sosse schmeissen. So kann man von den meist äusserst leckeren Sossen etwas konservieren und für die nächste hat man schon ein Start-Aroma :-)
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