Ich habe einen My.Yo Joghurtbereiter und verschiedene Starterkulturen ausprobiert. Vor einiger Zeit bin ich bei HOLO balance hängen geblieben. Der geht gut, auch mit Sojamilch. Allerdings habe ich jetzt nach 2 bis 3 Tagen nach dem Ansatz einen weißen pelzigen Belag. Geschmacklich war nichts zu merken. Neuer Starter und neue Schüssel haben nicht geholfen. Weiß jemand, was der Belag sein kann und was ich tun kann, um ihn zu vermeiden? Vielen Dank im Voraus!